Petricor

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Petricor

L’odeur de la terre après la pluie.

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Juin 2026 - Menu dégustation

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Petricor

“Cette odeur si caractéristique de la nature, celle de la première pluie après la sécheresse, me réconforte toujours. Elle me ramène à mes origines. Avec la cuisine, c'est pareil : parfois, un goût suffit à donner le sourire. C'est cette simplicité que j'aime.”